– Ο κόσμος μας λέει ότι πρέπει να αγοράζουμε λάδι καρύδας, αβοκάντο, σουσάμι, αλλά με την ποσότητα που καταναλώνουμε, δεν υπάρχει σημαντική διαφορά στην ωφέλεια.
– Είναι σημαντικό τα έλαια να είναι διαφορετικά.
Μπορείτε να τηγανίζετε με λιωμένο βούτυρο, το οποίο είναι επίσης ανθεκτικό στη θερμότητα, και να προσθέτετε ελαιόλαδο στις σαλάτες.
– Το σημαντικό είναι να μην τα μπερδέψετε, γιατί το ελαιόλαδο μπορεί να εκλύει καρκινογόνες ουσίες κατά το τηγάνισμα.
